Puding lapis Oreo Milo adalah salah satu pilihan dessert yang memadukan dua bahan favorit, Oreo dan Milo, yang sudah tidak asing lagi di lidah kita. Menggabungkan rasa cokelat yang kaya dari Oreo dan cita rasa malt yang khas dari Milo, puding lapis ini menawarkan sensasi manis yang memanjakan dan tekstur yang lembut di setiap lapisannya. Tidak hanya lezat, puding lapis Oreo Milo juga sangat menarik untuk disajikan dalam berbagai kesempatan, dari acara keluarga hingga perayaan spesial. Artikel ini akan mengulas lebih dalam mengenai resep puding lapis Oreo Milo, cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan, dan tips agar puding ini bisa menjadi hidangan penutup yang sempurna.
Apa Itu Puding Lapis Oreo Milo?
Puding lapis Oreo Milo adalah sebuah dessert yang terdiri dari lapisan puding cokelat dan puding Milo yang disusun secara bergantian. Setiap lapisan memiliki rasa yang berbeda, dengan lapisan Oreo memberikan rasa cokelat yang kaya, sementara lapisan Milo menambahkan sentuhan rasa malt yang khas dan sedikit creamy. Puding ini biasanya disajikan dingin, dengan tekstur lembut dan kenyal yang membuatnya sangat disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.
Keistimewaan puding lapis Oreo Milo terletak pada kombinasi rasa dan tekstur yang sempurna, dengan Oreo yang hancur memberikan rasa yang gurih dan renyah, sementara puding Milo memberikan kelembutan yang seimbang. Dessert ini sangat cocok untuk dinikmati setelah makan malam atau sebagai hidangan penutup di acara spesial.
Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Puding Lapis Oreo Milo
Untuk membuat puding lapis Oreo Milo yang lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan utama yang mudah ditemukan. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat puding ini:
1. Biskuit Oreo
Biskuit Oreo adalah bahan utama yang memberikan rasa cokelat yang kaya pada puding ini. Oreo akan dihancurkan dan digunakan sebagai dasar atau lapisan pertama puding. Anda bisa memilih varian Oreo biasa atau varian lain sesuai selera.
2. Susu Cair
Susu cair memberikan kelembutan pada puding dan membantu menciptakan tekstur yang halus. Anda bisa menggunakan susu cair full cream atau susu rendah lemak, tergantung pada preferensi Anda.
3. Puding Milo
Puding Milo adalah lapisan kedua dari puding ini, memberikan rasa khas dari Milo yang manis dan sedikit malt. Puding Milo bisa dibeli dalam bentuk bubuk atau sachet siap pakai, atau Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan Milo bubuk.
4. Gula Pasir
Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada puding. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
5. Santan
Santan memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada puding, terutama pada lapisan Milo. Santan kental bisa digunakan untuk menambah kelezatan dan kelemakan puding.
6. Agar-Agar Bubuk
Agar-agar bubuk adalah bahan pengental yang digunakan untuk memberikan tekstur kenyal pada puding. Agar-agar akan mengikat bahan-bahan lainnya, menghasilkan puding yang padat namun lembut.
7. Air
Air digunakan untuk melarutkan agar-agar dan mencampurnya dengan bahan lainnya.
8. Cokelat Bubuk (Opsional)
Jika Anda ingin memberikan rasa cokelat yang lebih kuat pada lapisan Oreo, Anda bisa menambahkan sedikit cokelat bubuk pada campuran agar-agar.
Cara Membuat Puding Lapis Oreo Milo yang Lezat
Membuat puding lapis Oreo Milo tidaklah sulit, namun membutuhkan beberapa langkah untuk menciptakan lapisan puding yang sempurna. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat puding ini:
1. Menyiapkan Lapisan Oreo
Langkah pertama adalah menghancurkan biskuit Oreo. Pisahkan krim dari biskuitnya, lalu hancurkan biskuit Oreo menggunakan alat penghancur makanan atau dengan cara memasukkan biskuit ke dalam kantong plastik dan memukulnya dengan penggiling. Setelah dihancurkan, campurkan biskuit Oreo dengan sedikit air panas atau susu cair untuk membuat dasar puding.
Setelah itu, tekan campuran Oreo ke dasar cetakan puding yang sudah dipersiapkan. Gunakan sendok atau alat lainnya untuk meratakan biskuit, sehingga membentuk lapisan yang padat dan rata.
2. Membuat Lapisan Puding Milo
Untuk membuat lapisan Milo, campurkan susu cair, santan, gula pasir, dan agar-agar bubuk dalam panci. Aduk rata hingga agar-agar larut dalam cairan. Masak campuran ini dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan Milo bubuk dan aduk hingga tercampur rata dan teksturnya halus. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit cokelat bubuk pada campuran ini. Setelah itu, angkat campuran puding dari api dan biarkan sedikit mendingin.
Tuangkan lapisan puding Milo ke atas lapisan Oreo yang telah dipadatkan. Biarkan puding Milo sedikit mengeras sebelum melanjutkan ke lapisan berikutnya.
3. Membuat Lapisan Puding Cokelat (Opsional)
Jika Anda ingin menambahkan lapisan cokelat pada puding ini, Anda bisa membuat lapisan tambahan menggunakan campuran susu, agar-agar, dan cokelat bubuk. Prosesnya sama dengan membuat lapisan Milo, tetapi tambahkan cokelat bubuk atau cokelat leleh ke dalam campuran agar-agar.
Tuangkan lapisan cokelat ini di atas lapisan Milo yang sudah mengeras dan biarkan lapisan tersebut mendingin dan mengeras.
4. Mendinginkan Puding
Setelah semua lapisan selesai disusun, masukkan puding ke dalam kulkas dan biarkan setidaknya selama 4 hingga 6 jam agar puding mengeras dengan sempurna. Jika memungkinkan, biarkan puding mendingin semalaman untuk mendapatkan hasil yang lebih optimal.
5. Penyajian
Setelah puding lapis Oreo Milo benar-benar mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan dalam piring atau mangkuk. Anda bisa menambahkan topping berupa potongan Oreo, Milo bubuk, atau krim kocok untuk sentuhan akhir. Nikmati puding yang lembut dengan kombinasi rasa manis, pedas, dan sedikit gurih dari Oreo dan Milo.
Tips Agar Puding Lapis Oreo Milo Semakin Lezat
Untuk memastikan puding lapis Oreo Milo yang Anda buat terasa lezat dan menggugah selera, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:
- Gunakan Susu dan Santan yang Berkualitas – Untuk mendapatkan rasa puding yang lebih kaya, pastikan menggunakan susu cair dan santan berkualitas tinggi. Santan kental akan memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada puding.
- Tingkatkan Rasa Milo – Jika Anda suka rasa Milo yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak bubuk Milo pada lapisan puding untuk memberikan rasa malt yang lebih kaya.
- Jaga Ketebalan Lapisan – Agar puding lapis Oreo Milo Anda tampak cantik dan berlapis dengan jelas, pastikan setiap lapisan didiamkan hingga sedikit mengeras sebelum menambahkan lapisan berikutnya.
- Gunakan Cetakan yang Tepat – Pilih cetakan puding yang tidak terlalu besar atau kecil, agar lapisan puding terlihat proporsional dan mudah dipotong.
- Perhatikan Waktu Pendinginan – Pastikan puding cukup waktu untuk mendingin dan mengeras dengan sempurna di kulkas agar teksturnya pas dan tidak mudah rusak saat disajikan.
Mengapa Puding Lapis Oreo Milo Begitu Populer?
Puding lapis Oreo Milo telah menjadi salah satu pilihan dessert yang sangat disukai banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Beberapa alasan mengapa puding ini begitu populer adalah:
- Rasa yang Khas dan Menggugah Selera – Kombinasi rasa manis dari Oreo dan Milo memberikan pengalaman rasa yang seimbang dan memuaskan, menjadikannya pilihan dessert yang sempurna setelah makan.
- Tekstur yang Lembut dan Kenyal – Setiap lapisan puding memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, memberikan sensasi yang menyenangkan saat digigit. Rasa yang kaya dan tekstur yang enak membuat puding ini sangat menggugah selera.
- Tampilan yang Cantik dan Instagramable – Puding lapis Oreo Milo memiliki tampilan yang menarik dengan lapisan-lapisan yang jelas, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk acara spesial dan foto-foto media sosial.
- Mudah Dibuat – Proses pembuatan puding ini cukup sederhana dan tidak memerlukan keterampilan khusus, menjadikannya dessert yang dapat dibuat oleh siapa saja, bahkan pemula di dapur.
Puding Lapis Oreo Milo, Dessert Sederhana yang Memikat
Puding Lapis Oreo Milo adalah pilihan dessert yang sempurna untuk menyelesaikan makan dengan rasa manis yang lezat dan tekstur yang lembut. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, puding ini menjadi hidangan penutup yang menyenangkan dan menggugah selera. Dengan kombinasi rasa Oreo dan Milo yang khas, puding lapis ini cocok dinikmati pada berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga perayaan spesial. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
Leave a comment